#beleaf #rezept #mandeljogurtbeeren
Frozen Yog
Zutaten
4 Portionen| 4 Becher | beleaf Mandeljogurt Beeren |
| 2 handvoll | Mandeln |
| 4 EL | Zucker |
Zubereitung
- Die Mandeln klein hacken und zusammen mit dem Zucker in eine Pfanne geben.Auf mittlerer Stufe langsam goldgelb caramelisieren lassen.
- Sofort auf ein Backpapier geben, dünn ausstreichen und auskühlen lassen.
- Die Hälfte der Zuckermandeln klein hacken und unter die Mandeljogurt Alternative mischen.
- In ein Gefäss geben und im Tiefkühler während vier Stunden gefrieren lassen.
- Die Masse sollte jede Stunde einmal umgerührt werden, damit das Glace schön cremig wird.
- 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierfach nehmen, das Glace anrichten und mit den restlichen Zuckermandeln garnieren.
