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#beleaf #rezept #boissonabasedavoine

Crème au caramel

  • Desserts

Ingrédients

2 portions
500 ml de beleaf Boisson à base d'avoine, Nature
20 g d’amidon de maïs
40 g de sucre de fleur de coco
1 paquet de sucre à la vanille Bourbon
1 pincée de fleur de sel

Préparation

  1. Verser 100 ml du boisson à base d'avoine dans une casserole.
  2. Ajouter l’amidon de maïs, le sucre de fleur de coco ainsi que le sucre vanillé et battre la préparation jusqu’à obtention d’un mélange bien lisse.
  3. Ajouter le boisson à base d'avoine restant tout en mélangeant puis porter à ébullition.
  4. Laisser mijoter à feu moyen pendant une à deux minutes jusqu’à ce que la préparation soit bien crémeuse.
  5. Ajouter la fleur de sel. Verser la préparation dans des verrines en la filtrant à l’aide d’une passoire. 
  6. Laisser refroidir entièrement la crème au réfrigérateur ou la déguster tiède. 
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Boisson à base d'avoine, Nature

La plus haute qualité suisse et de délicieux produits végétaux – voilà ce qui nous importe! C’est la raison pour laquelle nous nous améliorons sans cesse: notre boisson est sans sucre ajouté et offre une expérience gustative complète! Naturelle et authentique – c’est ainsi que nous aimons notre avoine.

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